Other Nell'ambito del nostro sviluppo, stiamo cercando uno Chef de Partie per il nostro ristorante.
Tosca insieme al team del nostro Chef, Paolo Ambrogio.
Come Capo Chef:
- Preparazione di piatti e pasti in cucina,
- Supervisionare e formare il team di cuochi e assistenti,
- Intervento durante la finitura dei piatti e controllo della loro qualità,
- Occuparsi delle forniture per l'area cucina e gestire le scorte,
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza.