Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne. - Au poste de directeur, vous aurez pour missions de : - Comprendre le positionnement et la stratégie de l’établissement - Gérer l’établissement dans les aspects financiers (respect des ratios, stabilisation/augmentation du chiffre d’affaires), commerciaux (connaitre sa clientèle, superviser les événements) et ressources humaines (gestion du personnel) - Assurer le management, la formation et l’évaluation des équipes (recrutement, entretien annuel, etc.) - Respecter et faire appliquer les procédures, les normes (de qualité, d’hygiène et de sécurité) et les directives du Groupe - Accompagner le chef de cuisine sur la rédaction de la carte du restaurant. - Contrôler la production culinaire et la distribution, - Analyser le marché et de la concurrence au niveau local (bilan qualitatif des ventes, du chiffre d’affaires et de la structure), - Faire vivre l’établissement
Notre futur directeur de restaurant
Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience d’au moins 2 ans au poste de directeur dans un établissement haut de gamme qui réalise en moyenne 150/200 couverts par service. Vous avez une très bonne présentation professionnelle. Votre dynamisme et votre joie de vivre motivent en permanence vos équipes. Vous êtes doté un excellent relationnel. Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Pourquoi nous rejoindre ? Contrat en CDI Horaires en continu 2 jours de repos consécutifs Formations Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly Equipe dynamique et professionnelle Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain
A ce poste: En tant que responsable, vous jouez un rôle central dans l'entreprise. Vous coordonnerez les tâches de l'équipe pour offrir à nos clients un service sur mesure et de haute qualité, veillant à ce que chaque personne se sente spéciale et prise en compte. Manager les équipes: animation et organisation du travail, communication, recrutement, intégration, application des standards de qualité Beaumarly Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité afin de garantir l'excellence du service Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang Se soucier en permanence de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité Gérer les commandes et les stocks Maintenir l'exigence de nos standards
Notre futur manager H/F Vous avez des expériences professionnelles significatives au poste de manager dans un restaurant haut de gamme, avec une grande capacité d'accueil. Vous appréciez manager, organiser et communiquer. Vous estimez être pédagogue et exemplaire. Vous avez une vision globale d'un restaurant qui vous permet de bien gérer vos sujets. Vous êtes doté d'un bon relationnel, vous aimez le contact client et vous avez à cœur d'offrir une expérience haut de gamme.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
✨ Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !✨
Beaumarly, c’est bien plus qu’un groupe : c’est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l’art de recevoir et de faire vivre des expériences uniques.
Le Café Ruc, une institution parisienne Face à la Comédie-Française, à deux pas du Louvre, le Café Ruc incarne l’esprit chic et vibrant des brasseries parisiennes. Spot incontournable de la Fashion Week, il attire une clientèle exigeante, en quête de raffinement et d’excellence culinaire.
Pourquoi nous rejoindre ? - Un environnement stimulant : une équipe dynamique et solidaire, où l’exigence se conjugue avec bienveillance. - Des opportunités d’évolution : chez Beaumarly, nous accompagnons nos talents pour leur permettre de grandir et d’exceller. - Une signature gastronomique : des produits de qualité, une cuisine maîtrisée et une ambiance élégante.
Votre mission : sublimer l’expérience culinaire En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez le garant de la qualité et de la créativité de notre offre gastronomique. Vous piloterez la cuisine avec exigence et passion, en veillant à : - Créer et garantir une cuisine d’exception en respectant les fiches techniques et en sublimant les produits. - Superviser et dynamiser la brigade : encadrer, former et motiver votre équipe. - Assurer une gestion rigoureuse : commandes, stocks, coûts et organisation de la production. - Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité. - Optimiser le fonctionnement de la cuisine et veiller au bon entretien du matériel.
Notre futur chef(fe) de cuisine Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’au moins deux ans d’expérience dans un restaurant haut de gamme. Passionné(e) et investi(e), vous avez un fort esprit d’équipe et aimez transmettre votre savoir-faire. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer une brigade et optimiser le bon fonctionnement d’une cuisine. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à la gestion quotidienne du poste.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Contrat en CDI
~ Formations
~ Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
~ Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain
Vous coordonnerez les tâches de l'équipe pour offrir à nos clients un service sur mesure et de haute qualité, veillant à ce que chaque personne se sente spéciale et prise en compte.
Manager les équipes: animation et organisation du travail, communication, recrutement, intégration, application des standards de qualité Beaumarly
Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang
Vous avez des expériences professionnelles significatives au poste de manager dans un restaurant haut de gamme, avec une grande capacité d'accueil.
Vous avez une vision globale d'un restaurant qui vous permet de bien gérer vos sujets.
Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
✨ Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !✨ Beaumarly, c’est bien plus qu’un groupe : c’est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l’art de recevoir et de faire vivre des expériences uniques. Le Café Ruc, une institution parisienne Face à la Comédie-Française, à deux pas du Louvre, le Café Ruc incarne l’esprit chic et vibrant des brasseries parisiennes. Spot incontournable de la Fashion Week, il attire une clientèle exigeante, en quête de raffinement et d’excellence culinaire. Pourquoi nous rejoindre ? - Un environnement stimulant : une équipe dynamique et solidaire, où l’exigence se conjugue avec bienveillance. - Des opportunités d’évolution : chez Beaumarly, nous accompagnons nos talents pour leur permettre de grandir et d’exceller. - Une signature gastronomique : des produits de qualité, une cuisine maîtrisée et une ambiance élégante. Votre mission : sublimer l’expérience culinaire En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez le garant de la qualité et de la créativité de notre offre gastronomique. Vous piloterez la cuisine avec exigence et passion, en veillant à : - Créer et garantir une cuisine d’exception en respectant les fiches techniques et en sublimant les produits. - Superviser et dynamiser la brigade : encadrer, former et motiver votre équipe. - Assurer une gestion rigoureuse : commandes, stocks, coûts et organisation de la production. - Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité. - Optimiser le fonctionnement de la cuisine et veiller au bon entretien du matériel. Notre futur chef(fe) de cuisine Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’au moins deux ans d’expérience dans un restaurant haut de gamme. Passionné(e) et investi(e), vous avez un fort esprit d’équipe et aimez transmettre votre savoir-faire. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer une brigade et optimiser le bon fonctionnement d’une cuisine. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à la gestion quotidienne du poste. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Assurer le management, la formation et l’évaluation des équipes (recrutement, entretien annuel, etc.)
- Accompagner le chef de cuisine sur la rédaction de la carte du restaurant.
- Notre futur directeur de restaurant
Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience d’au moins 2 ans au poste de directeur dans un établissement haut de gamme qui réalise en moyenne 150/200 couverts par service.
Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Pourquoi nous rejoindre ? Contrat en CDI Horaires en continu 2 jours de repos consécutifs Formations Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly Equipe dynamique et professionnelle Entreprise investie dans l’équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain A ce poste: En tant que responsable, vous jouez un rôle central dans l'entreprise. Vous coordonnerez les tâches de l'équipe pour offrir à nos clients un service sur mesure et de haute qualité, veillant à ce que chaque personne se sente spéciale et prise en compte. Manager les équipes: animation et organisation du travail, communication, recrutement, intégration, application des standards de qualité Beaumarly Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salles placés sous votre responsabilité afin de garantir l'excellence du service Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle Effectuer le contrôle des caisses des chefs de rang Se soucier en permanence de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité Gérer les commandes et les stocks Maintenir l'exigence de nos standards Notre futur manager H/F Vous avez des expériences professionnelles significatives au poste de manager dans un restaurant haut de gamme, avec une grande capacité d'accueil. Vous appréciez manager, organiser et communiquer. Vous estimez être pédagogue et exemplaire. Vous avez une vision globale d'un restaurant qui vous permet de bien gérer vos sujets. Vous êtes doté d'un bon relationnel, vous aimez le contact client et vous avez à cœur d'offrir une expérience haut de gamme. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
✨ Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !✨ Beaumarly, c’est bien plus qu’un groupe : c’est une signature. Une collection de restaurants, hôtels et clubs haut de gamme où chaque adresse a son histoire, son ambiance, son élégance. Avec plus de 1 500 talents engagés, nous cultivons l’art de recevoir et de faire vivre des expériences uniques. Le Café Ruc, une institution parisienne Face à la Comédie-Française, à deux pas du Louvre, le Café Ruc incarne l’esprit chic et vibrant des brasseries parisiennes. Spot incontournable de la Fashion Week, il attire une clientèle exigeante, en quête de raffinement et d’excellence culinaire. Pourquoi nous rejoindre ? - Un environnement stimulant : une équipe dynamique et solidaire, où l’exigence se conjugue avec bienveillance. - Des opportunités d’évolution : chez Beaumarly, nous accompagnons nos talents pour leur permettre de grandir et d’exceller. - Une signature gastronomique : des produits de qualité, une cuisine maîtrisée et une ambiance élégante. Votre mission : sublimer l’expérience culinaire En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous serez le garant de la qualité et de la créativité de notre offre gastronomique. Vous piloterez la cuisine avec exigence et passion, en veillant à : - Créer et garantir une cuisine d’exception en respectant les fiches techniques et en sublimant les produits. - Superviser et dynamiser la brigade : encadrer, former et motiver votre équipe. - Assurer une gestion rigoureuse : commandes, stocks, coûts et organisation de la production. - Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité. - Optimiser le fonctionnement de la cuisine et veiller au bon entretien du matériel. Notre futur chef(fe) de cuisine Issu(e) d’une formation en cuisine, vous justifiez d’au moins deux ans d’expérience dans un restaurant haut de gamme. Passionné(e) et investi(e), vous avez un fort esprit d’équipe et aimez transmettre votre savoir-faire. Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer une brigade et optimiser le bon fonctionnement d’une cuisine. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous maîtrisez les outils informatiques nécessaires à la gestion quotidienne du poste. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.
Assurer le management, la formation et l’évaluation des équipes (recrutement, entretien annuel, etc.)
- Accompagner le chef de cuisine sur la rédaction de la carte du restaurant.
- Notre futur directeur de restaurant
Passionné(e) par la restauration, vous avez une expérience d’au moins 2 ans au poste de directeur dans un établissement haut de gamme qui réalise en moyenne 150/200 couverts par service.
Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap .
